КОД (ISBN):
5-94087-693-5

Книга: Физиология питания

Товар № 1948490

учебник, ВУЗ

Автор: Позняковский В.М., Дроздова Т.М., Влощинский П.Е.

Издательство: Сибир.унив.изд-во

Вес: 0.450 кг.

Год издания: 2007

Формат: 24.2 x 17.3 x 2.2

Страниц: 352 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания.