расширенный поиск

Книга: Блюда из рубленого мяса

Товар № 2008580
Издательство: Мир книги
Вес: 0.180 кг.
Год издания: 2007
Формат: 20x12x1 см
Страниц: 96
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Рубленое мясо замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки. Для приготовления фарша используют говядину, свинину, баранину, птицу, субпродукты, заправляя различными пряностями и специями, что обеспечивает большое вкусовое разнообразие готовых кушаний.

Читать далее