КОД (ISBN):
5-902254-02-7
5-902254-02-7
Книга: Соусы
Товар № 516321
антология
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие. Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты. Наконец, только с ее помощью вы сможете научиться готовить так, как это делают в самых знаменитых ресторанах.
Читать далее
