расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Птицеводство

учебник для вузов, ВУЗ

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В учебнике освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы разных видов. С учетом достижений науки и практики в области птицеводства рассмотрены современные линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, основные принципы нормированного кормления птицы и организации технологического процесса производства птицеводческой продукции; описаны особенности селекционно-племенной работы в различных отраслях птицеводства; изложены биологические и технологические основы инкубации яиц, технология переработки продуктов птицеводства. Для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния".