Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров В КОРЗИНУ

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами В КОРЗИНУ

#Шефы миксуют. Салаты и закуски В КОРЗИНУ

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него В КОРЗИНУ

Как накормить миллион гостей В КОРЗИНУ

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества В КОРЗИНУ

Заставьте интернет работать на ваш ресторан В КОРЗИНУ

Ресторан. Миллион за стойкой В КОРЗИНУ

Продвижение ресторана за три копейки В КОРЗИНУ

Городское меню В КОРЗИНУ

Едим без правил. Fastfood. Streetfood. 160 идей от трендовых шеф-поваров В КОРЗИНУ

Профессиональные стандарты индустрии питания. Т.2. В КОРЗИНУ

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня В КОРЗИНУ

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! В КОРЗИНУ

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата В КОРЗИНУ

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Хочу такой ресторан! От мечты до открытия В КОРЗИНУ

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров В КОРЗИНУ

Классика современной кухни В КОРЗИНУ

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления В КОРЗИНУ

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара В КОРЗИНУ

Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду В КОРЗИНУ

Книга успешного управляющего. Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе В КОРЗИНУ

Профессиональные стандарты индустрии питания т.1 В КОРЗИНУ

Современный ресторан В КОРЗИНУ

Кухня успешного шефа В КОРЗИНУ

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты В КОРЗИНУ

Русская кухня от президента В КОРЗИНУ

333 хитрости ресторанного бизнеса В КОРЗИНУ

Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения В КОРЗИНУ

Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов. В КОРЗИНУ

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства В КОРЗИНУ

Самые вкусные блюда страны. Часть 2-я В КОРЗИНУ

Управление рестораном, который любит гостей В КОРЗИНУ

Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста В КОРЗИНУ

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. 2-е изд., стер В КОРЗИНУ

Ресторанный бизнес для "чайников" В КОРЗИНУ

Ресторанный бизнес вне ресторана В КОРЗИНУ

Завтраки. Коллекция лучших рецептов В КОРЗИНУ

Еда & пиво. Новая пивная кухня В КОРЗИНУ

Правило бургера В КОРЗИНУ

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто В КОРЗИНУ

120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории В КОРЗИНУ

1000 стилей ресторанов,баров,кафе В КОРЗИНУ

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания В КОРЗИНУ

Ресторанный бизнес в малых городах В КОРЗИНУ

Лучшие ресторанные "фишки" мира В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ