-
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0
стратегия и тактика ресторанного маркетинга
товар в наличии
отгрузка: 26.01962 руб. -
Финансы вашего ресторана
полное руководство по операционному управлению
товар в наличии
отгрузка: 26.011 389 руб. -
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 26.011 062 руб. -
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 204 руб. -
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 062 руб. -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
товар в наличии
отгрузка: 26.011 062 руб. -
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
товар в наличии
отгрузка: 26.011 326 руб. -
Мясо для неленивых шеф-поваров
15 мастер-классов и 23 рецепта; от Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыменко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 568 руб. -
Все рестораторы делают это
70 способов избежать проблем, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01911 руб. -
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01548 руб. -
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01656 руб. -
Еда & пиво. Новая пивная кухня
55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 103 руб. -
Ресторанный бизнес вне ресторана
48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
товар в наличии
отгрузка: 26.01900 руб. -
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
товар в наличии
отгрузка: 26.01941 руб. -
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты, блюда, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 214 руб. -
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты
товар в наличии
отгрузка: 26.01800 руб. -
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 26.011 062 руб. -
Едим без правил. Fastfood. Streetfood. 160 идей от трендовых шеф-поваров
160 идей от трендовых шеф-поваров, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01900 руб. -
#Шефы миксуют. Салаты и закуски
авторские рецепты знаменитых шеф-поваров, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 758 руб. -
Как накормить миллион гостей
организация питания на массовых мероприятиях
товар в наличии
отгрузка: 26.01759 руб. -
Моя итальянская кухня: от классики до модерна
вторая редакция, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.011 096 руб. -
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
товар в наличии
отгрузка: 26.01523 руб. -
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
записки повара, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01597 руб. -
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
уникальный опыт шеф-повара ресторана "Царская охота", Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01860 руб. -
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы
полезные советы на каждый день, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.01860 руб. -
Оборудование предприятий общественного питания
учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования
товар в наличии
отгрузка: 26.011 625 руб. -
Современный ресторан: книга успешного управляющего. Менеджмент, финансы, маркетинг
книга успешного управляющего
товар в наличии
отгрузка: 26.01962 руб. -
Русское меню
авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
товар в наличии
отгрузка: 26.01759 руб.
страница 1 из 2 страниц