-
-
Оборудование предприятий общественного питания
учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования
товар в наличии
отгрузка: 30.031 515 руб. -
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 30.03878 руб. -
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03916 руб. -
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
11-е изд., стер., 11-е изд., стер., СПО
товар в наличии
отгрузка: 30.031 025 руб. -
-
-
-
-
Финансы вашего ресторана
полное руководство по операционному управлению
товар в наличии
отгрузка: 30.031 265 руб. -
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.031 170 руб. -
-
-
Ресторанный бизнес вне ресторана
48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
товар в наличии
отгрузка: 30.03744 руб. -
-
-
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
товар в наличии
отгрузка: 30.03878 руб. -
Современный ресторан: книга успешного управляющего. Менеджмент, финансы, маркетинг
книга успешного управляющего
товар в наличии
отгрузка: 30.03794 руб. -
-
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0
стратегия и тактика ресторанного маркетинга
товар в наличии
отгрузка: 30.03794 руб. -
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
записки повара, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03576 руб. -
-
Оборудование предприятий общественного питания
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., ВУЗ
товар в наличии
отгрузка: 30.031 233 руб. -
-
-
-
-
-
-
-
Как накормить миллион гостей
организация питания на массовых мероприятиях
товар в наличии
отгрузка: 30.03228 руб. -
-
Мясо для неленивых шеф-поваров
15 мастер-классов и 23 рецепта; от Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыменко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03919 руб. -
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03510 руб. -
-
Все рестораторы делают это
70 способов избежать проблем, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03861 руб. -
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты, блюда, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.031 003 руб. -
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 30.03878 руб. -
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 30.03610 руб. -
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
товар в наличии
отгрузка: 30.03678 руб. -
Еда & пиво. Новая пивная кухня
55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости, Супер обл
1 554 руб. -
-
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
14-е изд., испр. и доп., 14-е изд., испр. и доп.
1 918 руб. -
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Инструменты для привлечения гостей в ресторан по территориальному признаку
747 руб.
страница 1 из 2 страниц
