333 хитрости ресторанного бизнеса В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Хочу такой ресторан! От мечты до открытия В КОРЗИНУ

Пицца. Секретные материалы шеф-поваров В КОРЗИНУ

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга В КОРЗИНУ

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления В КОРЗИНУ

Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара В КОРЗИНУ

Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду В КОРЗИНУ

Книга успешного управляющего. Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе В КОРЗИНУ

Классика современной кухни В КОРЗИНУ

Современный ресторан В КОРЗИНУ

Кухня успешного шефа В КОРЗИНУ

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты В КОРЗИНУ

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров В КОРЗИНУ

Профессиональные стандарты индустрии питания т.1 В КОРЗИНУ

Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения В КОРЗИНУ

Ресторан: Работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов. В КОРЗИНУ

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства В КОРЗИНУ

Самые вкусные блюда страны. Часть 2-я В КОРЗИНУ

Управление рестораном, который любит гостей В КОРЗИНУ

Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста В КОРЗИНУ

Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. 2-е изд., стер В КОРЗИНУ

Ресторанный бизнес вне ресторана В КОРЗИНУ

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Завтраки. Коллекция лучших рецептов В КОРЗИНУ

Еда & пиво. Новая пивная кухня В КОРЗИНУ

Правило бургера В КОРЗИНУ

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто В КОРЗИНУ

120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории В КОРЗИНУ

1000 стилей ресторанов,баров,кафе В КОРЗИНУ

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания В КОРЗИНУ

Ресторанный бизнес в малых городах В КОРЗИНУ

Лучшие ресторанные "фишки" мира В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Управление рестораном, который любит прибыль В КОРЗИНУ

Мясо для неленивых шеф-поваров В КОРЗИНУ

Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты В КОРЗИНУ

Моя итальянская кухня: от классики до модерна В КОРЗИНУ

Секретные материалы барменов В КОРЗИНУ

Все рестораторы делают это В КОРЗИНУ

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг В КОРЗИНУ

Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров В КОРЗИНУ

Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами В КОРЗИНУ

#Шефы миксуют. Салаты и закуски В КОРЗИНУ

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него В КОРЗИНУ

Как накормить миллион гостей В КОРЗИНУ

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества В КОРЗИНУ

Заставьте интернет работать на ваш ресторан В КОРЗИНУ