-
-
Технология и организация производства кондитерских изделий
5-е изд., стер., 5-е изд., стер., СПО
892 руб. -
Технология и организация производства хлебобулочных изделий
5-е изд., стер., 5-е изд., стер., СПО
1 195 руб. -
Биохимия и товароведение масличного сырья
6-е изд., перераб. и доп., 6-е изд., перераб. и доп., ВУЗ
982 руб. -
-
Микробиология рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие. Издание второе, переработанное и дополненное
2-е изд., перераб. и доп., 2-е изд., перераб. и доп., ВУЗ
687 руб. -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
12-е изд., стер., 12-е изд., стер., СПО
1 006 руб. -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
259 руб. -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
283 руб. -
-
Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы
3-е изд., стер., 3-е изд., стер., СПО
564 руб. -
-
Кулинария: Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
385 руб. -
Кулинария: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
551 руб. -
Кулинария: Механическая кулинарная обработка продуктов
2-е изд., стер., 2-е изд., стер., СПО
551 руб. -
-
-
Технология и организация производства хлебобулочных изделий
4-е изд., стер., 4-е изд., стер., СПО
630 руб. -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
11-е изд., испр., 11-е изд., испр., СПО
623 руб.
страница 4 из 9 страниц