КОД (ISBN):
978-5-394-00049-2
978-5-394-00049-2
Книга: Экономика и организация производства
Товар № 10012415
учеб.пособие, 3-е изд., доп. и перераб., ВУЗ
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки. Для студентов направления Технология сырья и продуктов животного происхождения различных форм обучения, руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.
Читать далее