Книга: Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение
Товар № 10012924
Цена: 186 руб.
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение
В книге представлена информация о составе, химической структуре и свойствах натуральных, идентичных натуральным и синтетических пищевых красителей и сведения о способах получения и применения некоторых натуральных красителей, предложены пути расширения их технологических возможностей.
Читать далее
Другие книги автора Сарафанова Л.А. Нечаев А.П. Болотов В.М.
-
Занимательные опыты, или Чудеса без чудес Нечаев А.П. 11874193
увлекательная физика для маленьких ученых
товар в наличии
отгрузка: 27.06589 руб.Занимательные опыты, или Чудеса без чудес В КОРЗИНУ
В этой категории:
-
Колбасное производство Эпнер Ф. 12066883
репринтное издание
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12066883 Колбасное производство396 руб.Колбасное производство В КОРЗИНУ -
Инженерия промышленного виноделия Федоренко Б.Н., Оганесянц Л.А, Рейтблат Б.Б. 12064948
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12064948 Инженерия промышленного виноделия4 040 руб.Инженерия промышленного виноделия В КОРЗИНУ -
Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" Антипов С.Т., Добромиров В.Е. 10075629
ВУЗ
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 10075629 Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств"462 руб.Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" В КОРЗИНУ -
Введение в спец. Машины и аппараты пищевых производств Антипов С.Т., Кретов И.Т., Добромиров В.Е. 1994730
ВУЗ
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 1994730 Введение в спец. Машины и аппараты пищевых производств462 руб.Введение в спец. Машины и аппараты пищевых производств В КОРЗИНУ -
Процессы и аппараты пищевых производств Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В. 11932798
учебное пособие, 4-е изд., стер.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11932798 Процессы и аппараты пищевых производств1 103 руб.Процессы и аппараты пищевых производств Товар отсутствует. -
Технология замороженных готовых блюд Бурова Т.Е, Баженова И.А., Баженова Т.С. 11909707
учебное пособие
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11909707 Технология замороженных готовых блюд1 417 руб.Технология замороженных готовых блюд Товар отсутствует. -
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии Сафонова Е.А., Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т. 11908335
учебное пособие, 2-е изд., испр.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11908335 Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии891 руб.Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии Товар отсутствует. -
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий сложного ассортимента: Лабораторный практикум Бурчакова И.Ю. 11882698
учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11882698 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий сложного ассортимента: Лабораторный практикум0 руб.Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий сложного ассортимента: Лабораторный практикум Товар отсутствует. -
Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий 11880269
учебник
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11880269 Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий1 665 руб.Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий Товар отсутствует. -
Приготовление супов и соусов: Дубровская Н.И., Чубасова Е.В. 11861995
учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, 3-е изд., стер.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11861995 Приготовление супов и соусов:0 руб.Приготовление супов и соусов: Товар отсутствует.