КОД (ISBN):
978-5-91134-253-1

Книга: Микробиология физиология питания санитария

Товар № 10014135

учебное пособие

Автор: Рубина Е.А., Малыгина В.Ф.

Издательство: Форум

Вес: 0.340 кг.

Год издания: 2008

Формат: 22 x 15 x 1.5

Страниц: 240 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебнике изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. .Также освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. .