КОД (ISBN):
978-5-7695-4445-3

Книга: Организация обслуживания в гостиницах

Товар № 10020981

учебное пособие для студентов сред. проф. образования, СПО

Автор: Ехина М.А.

Издательство: Академия

Вес: 0.310 кг.

Год издания: 2008

Формат: 22.2 x 14.9 x 1.3

Страниц: 208 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. .