КОД (ISBN):
978-5-91131-754-6

Книга: Оборудование предприятий торговли

Товар № 10024167

учебное пособие, 6-е изд., перераб. и доп., ВУЗ

Автор: Арустамов Э.А.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.450 кг.

Год издания: 2009

Страниц: 452

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования. Предназначен в основном для вузов, однако многие главы соответствуют программе средних специальных учебных заведений. Издательство надеется, что, как и предыдущие издания, данное учебное пособие станет настольной книгой каждого практического работника, предпринимателя и специалиста в области торговли и общественного питания.