Книга: Блюда к Масленице

Масленица - один из самых весёлых и разгульных праздников на Руси, имеющий и языческую, и христианскую истории. Это праздник проводов зимы и последняя неделя перед Великим постом. Издавна считалось, что не поесть вкусно в эти дни самому и не угостить гостей значило навлечь на себя беду.так что не отказывайте себе в удовольствии вволю попировать на Масленицу.В предлагаемой книге вы найдёте множество самых разнообразных рецептов приготовления блинов, пирогов, пряников, блюд из рыбы, овощей и грибов.