КОД (ISBN):
978-5-699-02653-1
978-5-699-02653-1
Книга: Японская и китайская кухня
Товар № 10033949
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при это часто используется эффект "кулинарного обмана" - например, сою подают под видом мяса. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге. . . .
Читать далее