КОД (ISBN):
978-5-699-29255-4

Книга: Грибы. Готовим и консервируем

Товар № 10037423

Издательство: Эксмо

Вес: 0.510 кг.

Год издания: 2008

Формат: 24.3 x 17 x 2.3

Страниц: 320 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В жизни россиян грибная охота играет совершенно особую роль. Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. Именно поэтому в русской кухне грибные блюда занимают почетное место. Эта книга для "грибных охотников". Она окажет практическую помощь не только при сборе грибов и приготовлении из них разнообразных блюд, но и подскажет, как лучше заготовить их впрок. Заготовленные естественным способом, правильно засоленные, заквашенные или замаринованные грибочки смогут украсить любую вашу трапезу круглый год.