Книга: Свиноводство

В учебнике изложены современное состояние и перспективы развития свиноводства, происхождение домашних свиней, биологические особенности и хозяйственно-полезные качества. Освещены конституция и экстерьер свиней, теоретические основы породообразования, характеристика и система совершенствования пород, организация племенной работы в различных категориях хозяйств. Отражена технология производства товарной свинины в специализированных и неспециализированных предприятиях. Уделено внимание ветеринарно-санитарному обеспечению отрасли и переработке продукции свиноводства. Для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений.