Книга: Оборудование торговых предприятий

Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации его по локальному и штриховому коду. Приведены правила его использования. Учебник переработан по результатам апробации. В 3-е издание внесены дополнения, связанные с изменениями законодательных актов по использованию контрольно-кассовых машин, применением штрихкодов для маркировки товаров, пластиковых карт для расчета за покупки и услуги и др. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.