КОД (ISBN):
978-5-699-45210-1
978-5-699-45210-1
Книга: Это съедобно Муки и радости в поисках совершенной еды
Товар № 10191935
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана "Ле Аль", не просто любит готовить и путешествовать - он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету - от Сингапура до Гренландии, от Австралии до Шотландии, от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, - он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
Читать далее