КОД (ISBN):
978-5-9567-1036-4

Книга: Мясо вяленое и копченое

Товар № 10199946

Издательство: Владис

Вес: 0.046 кг.

Год издания: 2010

Формат: 84х108/32

Страниц: 64 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Вяление и копчение - два распространенных способа обработки различного мяса. В этой книге подробно рассказывается о том, как вялить и коптить мясо в домашних условиях, а также приводятся интересные рецепты вяленого и копченого мяса. Приятного аппетита!