КОД (ISBN):
978-5-699-44737-4

Книга: Пироги. Блины. Торты. Вкус домашних блюд

Товар № 10227931

Автор: Меджитова Э.Д.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.580 кг.

Год издания: 2010

Формат: 60x100/16

Страниц: 176 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей. Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов, нормальной влажности, перед началом муку обязательно нужно просеять. Принимаясь готовить изделия из теста, ничего не надо делать "на глазок". Последовательность приготовления, температура и время выпечки - важные слагаемые успеха. Соблюдая эти правила, скрупулезно следуя рецептам и советам, у вас непременно все получится прекрасно. . .