КОД (ISBN):
978-5-255-01555-9

Книга: Рыба и морепродукты

Товар № 10241239

Автор: Серова И.

Издательство: Профиздат

Вес: 0.170 кг.

Год издания: 2007

Формат: 24x17x3 см

Страниц: 96 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, - пища чрезвычайно полезная, богатая белками и микроэлементами. Рыба, ракообразные и моллюски могут обеспечить организм человека дневной нормой йода, цинка, селена, железа, меди, магния. Если блюда из рыбы довольно часто можно увидеть на нашем столе, то к морепродуктам многие хозяйки относятся настороженно. Экзотические названия, да и внешний вид устриц, морских гребешков, омаров, лангустов, мидий приводят их в замешательство. Порой хозяйки просто не знают, что с этими продуктами делать, как их обрабатывать, что из них приготовить. В данной книге вы найдете множество рецептов блюд из разнообразных даров моря.