e-shop@combook.ru
+7 (495) 231-42-74
+7 (812) 602-75-27
Пусто
расширенный поиск
  • Федотова И.Ю. - Ресторанная кухня. Выпечка
КОД (ISBN):
978-5-98176-077-8

Книга: Ресторанная кухня. Выпечка

Товар № 10247584

пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб — издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

Читать далее
Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости

Подобные товары: