Книга: Практическая энциклопедия грузинской кухни

В книге представлено более 100 рецептов традиционной грузинской кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован фотографиями пошаговой съемки. Книга содержит сведения об истории грузинской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.