КОД (ISBN):
978-5-370-03100-7

Книга: Правила общественного питания

Товар № 10673549

Издательство: Омега-Л

Вес: 0.080 кг.

Год издания: 2014

Формат: 84х108/32

Страниц: 122 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Настоящее издание содержит текст правил общественного питания. • СанПиН 2.3.2.1324-03. • СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли. • СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. • МУК 4.2.016-94. Методические указания по методам контроля. • МУК 4.2.1847-04. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы.