расширенный поиск

Книга: Кулинария. Рабочая тетрадь

Товар № 10844106

учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, 9-е изд., стер.

Автор: Качурина Т.А.
Издательство: Академия
Вес: 0.260 кг.
Год издания: 2014
Формат: 23.4 x 16.5 x 0.7
Страниц: 160 Переплет: Мягкая обложка
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". . .Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. . .Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер". . .Для студентов учреждений среднего профессионального образования. .

Читать далее