Книга: Пищевые инфекции:дизентерия,сальмонеллез,лямблиоз,аскаридоз

При пищевых инфекциях заражение про­исходит в основном через продукты питания или с водой. Пищевые инфекции делятся на острые кишечные заболевания и так называемые зоонозы. По частоте распространения они занимают в мире второе место после острых...