расширенный поиск

Книга: Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Издание третье, исправленное и дополненное

Товар № 10873442

учебник, 3-е изд., испр. и доп.

Издательство: Инфра-М
Вес: 0.440 кг.
Год издания: 2014
Формат: 21.7 x 14.4 x 1.6
Страниц: 336 Переплет: Твердый
Цена: 1 236 руб.
В КОРЗИНУ

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. .Рассмотрены понятия "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000. Дан анализ...

Читать далее