КОД (ISBN):
978-5-17-080127-5

Книга: Казан. Кулинарный самоучитель

Товар № 10901811

кулинарный самоучитель

2 Отзыв

Автор: Ханкишиев С.

Издательство: АСТ

Вес: 2.502 кг.

Год издания: 2020

Формат: 70x100/8

Страниц: 360 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках называют "казан". Просто каждый народ называет его на свой лад: одни - "котелок", другие - "бограч", а европейские первопроходцы осваивали североамериканский континент при • помощи голландской чугунной кастрюли, которую называли dutch oven. Но редко какой народ сохранил искусство приготовления в казане, да еще и на живом огне так, как узбеки. В последнее время и для многих городских жителей приготовление еды на живом огне стало настоящей страстью. Первый инструмент, который осваивают любители, - гриль или мангал. А вторым мог бы стать именно казан! Поэтому узбекские народные рецепты - отличные этюды и упражнения для овладения казаном. Помимо узбекских, я привлек и азербайджанские, и даже немецкие рецепты, потому что казан - ^инструмент универсальный, в нем даже борщ можно сварить, да еще и как вкусно получится! • .Но казан - дело наживное. Если у вас пока нет этого замечательного инструмента, то берите то, что подходит, .и начинайте готовить шаг за шагом. Настоящий казан придет к вам сам - как первая любовь/когда вы к этому будете готовы. . . . . . . . . . . . . . .

Посмотреть все товары по теме: Лучшие кулинарные книги stalic

2 отзыва о Книга: Казан. Кулинарный самоучитель

Средний рейтинг:

- 2014-09-25 07:39:39
Никогда не думал, что по книге можно научиться готовить. Но это действительно так! Автор не зря назвал ее - кулинарный самоучитель. К тому же в книге есть красочные иллюстрации. Которым позавидует любая девочка фотографирующая еду для инстаграмма. Покупайте! Готовьте! Наслаждайтесь!
- 2014-09-25 18:09:52
Книга Сталика научила меня готовить мужские блюда. Папа. Муж. Сын. Все довольны. Рецепты превосходны. Мясо, овощи и зелень. Истинно восточные и мужские блюда.