КОД (ISBN):
978-5-699-75068-9

Книга: Пряности, специи, приправы (ч/б)

Товар № 10906352

Автор: Похлебкин В.В.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.698 кг.

Год издания: 2014

Формат: 70x90/16

Страниц: 328 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капуста, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного "золота", рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей, и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашенной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Посмотреть все товары по теме: Лучшие кулинарные книги