КОД (ISBN):
978-5-699-78151-5

Книга: Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе

Товар № 10925876

по изданиям 1880г., 1910 г

Издательство: Эксмо

Вес: 0.495 кг.

Год издания: 2016

Формат: 70x108/16

Страниц: 208 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни. . .Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени. . .