расширенный поиск

Книга: Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник

Товар № 10962175

учебник

Автор: Чкалова О.В.
Издательство: Форум
Вес: 0.480 кг.
Год издания: 2013
Формат: 21.7 x 14.7 x 2
Страниц: 384 Переплет: Твердый переплет
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В учебнике обобщен мировой и отечественный опыт развития магазинных и внемагазинных форм торговли. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых предприятий, а также даны рекомендации по их применению. Приведена методика для оценки месторасположения торгового предприятия. Освещаются вопросы организации торгово-технологического процесса. Значительное внимание уделяется мерчандайзингу, как науке и практике управления продвижением товаров на местах продаж. Рассмотрены правовые вопросы обслуживания покупателей и работа с рекламациями как средство повышения лояльности покупателей. Приведена методика SERVQUAL для оценки качества торговой услуги. Учебник сопровождается заданиями для практических занятий и самостоятельной работы, вопросами и тестами для проверки освоения компетенций, глоссарием. . .

Читать далее