Книга: Психология соц.-культурного сервиса и туризма

В учебном пособии излагаются основы психологии социально-культурного сервиса и туризма. Подробно освещаются вопросы психологии продаж туристского продукта и обслуживания туристов в офисе, особенности делового этикета, психологии имиджа и конфликта в туш ризме. Изложены психологические особенности подготовки и проведения экскурсий.Особое внимание уделяется психологии гостиничного и ресторанногв сервиса, содержатся новые сведения об отдыхе и развлечениях, коммуЯ никативной культуре работников средств размещения. Анализируются вопросы психологии менеджмента гостиниц и ресторанов. Рассматривается феномен полносервисных ресторанов.Для студентов и преподавателей вузов, психологов, экскурсоводов, работников туристских фирм, гостиниц и ресторанов.