КОД (ISBN):
978-5-88010-408-6

Книга: Сырная азбука

Товар № 11804043

Автор: Дженкинс С.

Издательство: ИТРК

Вес: 0.500 кг.

Год издания: 2017

Страниц: 80

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.