КОД (ISBN):
978-5-9500149-3-2
978-5-9500149-3-2
Книга: Все рестораторы делают это
Товар № 11821998
70 способов избежать проблем, Супер обл
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Читать далее
Подобные товары:
-
-
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0
стратегия и тактика ресторанного маркетинга
товар в наличии
отгрузка: 19.043 551 руб. -
-
-
-
-
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 19.044 439 руб. -
-
Секретные материалы кондитеров
рецепты, продукты, технологии, подача, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 19.044 413 руб. -
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 19.043 825 руб. -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
товар в наличии
отгрузка: 19.044 439 руб. -
-
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
товар в наличии
отгрузка: 19.045 031 руб. -
-
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 19.043 551 руб. -
-
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 19.044 439 руб. -
-
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Инструменты для привлечения гостей в ресторан по территориальному признаку
982 руб. -
-
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко, Супер обл
1 084 руб. -
Едим без правил. Fastfood. Streetfood. 160 идей от трендовых шеф-поваров
160 идей от трендовых шеф-поваров, Супер обл
2 817 руб. -
Ресторанный бизнес вне ресторана
48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
2 132 руб. -
-
Еда & пиво. Новая пивная кухня
55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости, Супер обл
1 835 руб. -
-
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых поваров
национальные рецепты от знаменитых поваров, Супер обл
580 руб.
