Книга: Горячие и холодные блюда из овощей

Только из одной картошки можно приготовить десяток вкусных блюд! А если добавить к ней морковь, сельдерей, брокколи, болгарский перец или другие овощи и сдобрить ароматными травами и пряностями, можно накрыть шикарный стол! В книге найдете:
- легкие овощные салаты;
- салаты с добавлением мяса, рыбы и макарон;
- горячие и холодные закуски: рулеты, жюльены, канапе, заливное;
- малокалорийные супы из овощей;
- овощи, запеченные с начинкой, томленные в соусе и в собственном соку в горшочках;
- рецепты пирогов и пирожков из дрожжевого, песочного и слоеного теста с самыми разными начинками.