расширенный поиск

Книга: Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения

учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, 2-е изд., испр.

Автор: Ехина М.А.
Издательство: Academia
Вес: 0.389 кг.
Год издания: 2018
Формат: 60х90/16
Страниц: 304 Переплет: Твердый переплет
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50) и «Гостиничный сервис». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения».
Рассмотрены инновационные технологии в гостиничной индустрии, особенности приема, регистрации и размещения различных категорий гостей, включая туристические и корпоративные группы, правила регистрации и поселения иностранных гостей, образцы ведения нормативной документации. Описаны основные и дополнительные гостиничные услуги и их пакеты, услуги питания и поощрительные программы для гостей. Даны рекомендации по работе с потенциальными и проживающими гостями, различные ситуационные задачи и их решения, тематические кроссворды и головоломки.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.