расширенный поиск

Книга: Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья

Товар № 11866874

санитарно-эпидемиологические правила СП. 2.3.6.1079-01

Издательство: Норматика
Вес: 0.046 кг.
Год издания: 2018
Формат: 60х90/16
Страниц: 52 Переплет: Мягкая обложка
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Настоящие санитарно-эпидемиологические правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

Читать далее