КОД (ISBN):
978-5-392-24137-8

Книга: Постная грибная кухня: традиции и рецепты

Товар № 11917936

более 200 повседневных и праздничных блюд

Автор: Александрова Е.А., Вишневский М.В.

Издательство: Проспект

Вес: 0.577 кг.

Год издания: 2019

Формат: 70х90/16

Страниц: 256 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни - от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь - с использованием грибов.