КОД (ISBN):
978-5-534-00682-7
978-5-534-07684-4
978-5-9916-7854-4
978-5-534-00682-7
978-5-534-07684-4
978-5-9916-7854-4
Книга: Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Учебник и практикум для СПО
Товар № 11926632
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
В учебнике приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т.п. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы, в конце учебника присутствует лабораторный практикум.
Читать далее