КОД (ISBN):
978-5-534-05791-1

Книга: Маркетинг в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО

Товар № 11927578

Автор: Жабина С.Б.

Издательство: Юрайт

Вес: 0.360 кг.

Год издания: 2017

Страниц: 264 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждый раздел теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в книге изложены прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.