КОД (ISBN):
978-5-6042532-6-7

Книга: Ресторатор, помоги себе сам!

Товар № 11973935

Автор: Назаров О.В.

Издательство: Изд.Река

Вес: 0.553 кг.

Год издания: 2020

Формат: 70х90/16

Страниц: 336 Переплет: Твердый переплет

Цена: 1 991 руб.

В КОРЗИНУ

В новой, десятой книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.