КОД (ISBN):
978-5-394-03714-6

Книга: Теоретические основы товароведения и экспертизы

Товар № 12015082

учебник для бакалавров, 3-е изд., стер.

Автор: Райкова Е.Ю.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.405 кг.

Год издания: 2020

Формат: 60х88/16

Страниц: 412 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, потребительские свойства, показатели качества, уровень качества, контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения, а также в соответствии с программой подготовки бакалавров.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также слушателей институтов повышения квалификации и работников коммерческих структур, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и оценочной деятельности.