КОД (ISBN):
978-5-394-03581-4

Книга: Теоретические основы товароведения и экспертизы

Товар № 12016038

учебное пособие для бакалавров, 2-е изд., стер.

Автор: Власова Е.Н., Михайлова Л.В., Зонова Л.Н.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.202 кг.

Год издания: 2020

Формат: 60х90/16

Страниц: 192 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров.
На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли.