расширенный поиск

Книга: Банкетный сервис

Товар № 12023051

практическое руководство

Автор: Погодин К.С.
Вес: 0.282 кг.
Год издания: 2021
Формат: 70х90/16
Страниц: 176 Переплет: Мягкий переплёт

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.

Читать далее