КОД (ISBN):
9785394009662
978-5-394-04369-7

Книга: Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

Товар № 12050136

учебник, 3-е изд., стер.

Автор: Бурашников Ю.М., Максимов А.С., Сысоев В.Н.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.462 кг.

Год издания: 2021

Формат: 60х84/16

Страниц: 518 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия".