Книга: PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография

Товар № 12063435

учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография

Автор: Шарпова Т.А.

Издательство: ХлебСоль

Вес: 0.841 кг.

Год издания: 2021

Формат: 84x108/16

Страниц: 192 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.