КОД (ISBN):
9785981761256
978-5-98176-126-6

Книга: Шефы миксуют. Салаты и закуски

Товар № 12065300

авторские рецепты знаменитых шеф-поваров

Издательство: Ресторанные ведомости

Вес: 0.807 кг.

Год издания: 2016

Формат: 60х90/8

Страниц: 160 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром.
В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.