КОД (ISBN):
978-5-4468-9699-8

Книга: Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения

Товар № 12069867

учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, 3-е изд., испр. и доп.

Автор: Ехина М.А.

Издательство: Academia

Вес: 0.408 кг.

Год издания: 2021

Формат: 60х90/16

Страниц: 320 Переплет: Твердый переплет

Цена: 2 435 руб.

В КОРЗИНУ

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям "Гостиничное дело" (из списка ТОП-50) и "Гостиничный сервис". Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения".
Рассмотрены инновационные технологии в гостиничной индустрии, особенности приема, регистрации и размещения различных категорий гостей, включая туристические и корпоративные группы, правила регистрации и поселения иностранных гостей, образцы ведения нормативной документации. Описаны основные и дополнительные гостиничные услуги и их пакеты, услуги питания и поощрительные программы для гостей. Даны рекомендации по работе с потенциальными и проживающими гостями, различные ситуационные задачи и их решения, тематические кроссворды и головоломки.
Настоящее издание дополнено Приложением с рекомендациями по профилактике коронавирусной инфекции (COVID-19).
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.