расширенный поиск

Книга: Специи

Товар № 12103257

гид по вкусам и ароматам

Автор: Фарримонд С.
Издательство: Росмэн
Вес: 0.858 кг.
Год издания: 2021
Формат: 84х100/16
Страниц: 224 Переплет: Твердый переплет

Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.

Читать далее