КОД (ISBN):
9785447006723
9785447006723
Книга: Красная книга десертов. Теория и практика приготовления
Товар № 12218964
Цена: 1 213 руб.
Торты "Черничное мороженое", "Летняя свежесть" с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты "Ванильное манго", "Французский завтрак" с черникой и камамбером, "Карамельный пекан" и "Клубничное лукошко", изящные кексы и финансье - все для идеального старта и великолепной "сладкой" карьеры.
Пять причин купить
- 1Всё, что нужно для начала и развития карьеры кондитера.
- 2Структура книги позволяет двигаться от простого к сложному, от чётких инструкций к свободному творчеству.
- 3Надежные базовые рецепты позволяют быстро перейти к идеальному результату, минуя неудачи.
- 4Элегантные десерты готовятся из доступных продуктов.
- 5Автор разбирает нюансы, делится секретами и объясняет важные подробности, которые обычно пропускают.
Читать далее