КОД (ISBN):
5-98176-004-4

Книга: Профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии

Товар № 1840110

Вес: 0.250 кг.

Год издания: 2004

Страниц: 152 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии, предназначенные для работников предприятий общественного питания. Профессиональные стандарты - это минимально необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.